夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱，或者中間加有導(dǎo)熱油使用電加熱導(dǎo)熱油的方式提供熱源。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等......

夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備，接下來給大家分享一下夾層鍋的操作流程：1、將物料加入鍋中。2、攪拌。3、開啟進(jìn)汽閥門，向夾層內(nèi)通蒸汽同時打開疏水閥，關(guān)閉旁通閥，加熱至規(guī)定時間。4、待物料達(dá)到要求時，關(guān)閉進(jìn)汽閥門，停止攪拌。5、手握......

水粉混合器是利用高速旋轉(zhuǎn)的葉輪，將所需混合的料和液進(jìn)行充分拌和，輸送出所需混合物。本設(shè)備特別適用于冷飲生產(chǎn)和再制奶的生產(chǎn)，也可用于果汁或其他飲料的生產(chǎn)，是食品飲料行業(yè)中*的設(shè)備之一。水粉混合器主要結(jié)構(gòu)及工作原理水粉混合器主要有進(jìn)料斗、蝶閥、泵殼1、泵殼2、隔板、葉輪、進(jìn)行密封、泵座、甩水盤及電機(jī)等。工作時起動電機(jī)，粉料......

不銹鋼反應(yīng)釜具有加熱迅速、耐高溫、耐腐蝕、衛(wèi)生、無環(huán)境污染、勿需鍋爐自動加溫、使用方便等特點，廣泛應(yīng)用于石油、化工、橡膠、農(nóng)藥、染料、醫(yī)藥、食品，用來完成硫化、硝化、氫化、烴化、聚合、縮合等工藝過程，是以參加反應(yīng)物質(zhì)的充分混合為前提，對于加熱、冷卻和液體萃取以及氣體吸收等物理變化過程均需要采用攪拌裝置才能得到好的效果，......